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La Charlotte au chocolat blanc et framboise

Une Charlotte pas comme les autres 

 
 

 
 
100 ml de
crème liquide

  

1 tablette de
Chocolat Nestlé dessert

 

3 feuilles de
gélatine

 

18
biscuits à la cuillère

 

250 g de
framboises

 

250 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
 
Kinder country

 

 

Ramollir la gélatine dans l’eau.

Faites fondre le chocolat et la crème 1 minute 30 au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez.

Ajoutez 1/3 du fromage blanc et mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

Ajoutez le reste du fromage blanc.

Tapissez un moule à charlotte de biscuit cuillère légèrement imbibé d’eau.

Ajoutez la moitié des framboises puis la moitié de la préparation au chocolat.

Renouvelez l’opération. Placez au réfrigérateur TOUTE UNE NUIT.

 

 

 

ASTUCE :

 

Pour le plat à Charlotte beurrer le, penser à mettre du papier étirable et ensuite disposer vos biscuits...

A coup sûr elle n'adhèrera pas aux parois, démoulage garanti sans drame :)

 

Penser aussi à la customiser.

 

Exemple pour l'anniversaire de ma fille j' y ai rajouté des vermicelles colorés, du kinder country et de la ficelle alimentaire...

 

Bonne dégustation :)

 

 



08/05/2017
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